Котлеты с овощами и пармезаном🤤
КБЖУ на 100 гр: 150/17,1/7,4/4,1
🥣Ингредиенты:
- Фарш (куриный или индейки) 200 гр
- Кабачок 80 гр
- Болгарский перец 100 гр
- Лук красный небольшой 1 шт
- Пармезан 80 гр
- Соль по вкусу
- Специи (сухой чеснок и сушеные томаты) по вкусу
- Масло (чтобы смазать форму)
Для соуса:
- Греческий йогурт 3 ст.л
- Томатная паста 1 ст.л
- Горчица 1 ч.л
- Петрушка 4 веточки
- Соль по вкусу
👩🏼🍳Приготовление:
Берем фарш из куриного филе, но можно использовать из бедра. К фаршу добавляем овощи, пармезан для пикантности и специи. Смешиваем и отбиваем фарш. Формируем влажными руками небольшие котлеты. Готовим в аэрогриле, немного сбрызгиваем маслом, на классическом режиме 180 градусов 15 минут (Но можно и в духовке, и на сковороде пожарить)
Пока запекаются котлеты, готовим соус: Мелко-мелко рубим петрушку и смешиваем все ингредиенты.
Здоровое питание • Подписаться
