Нежный куриный суп-пюре🍜
КБЖУ на 100 гр: 52/6/1,8/3
🥣Ингредиенты:
- Куриная грудка 1 шт
- Морковь 1 шт
- Красный болгарский перец 1 шт
- Обычные помидоры 1-2 шт
- Красная луковица 1 шт
- Картофелина среднего размера 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Лимон 1 ломтик
- Вода 2,5 стакана (можно использовать куриный бульон)
- Растительное масло
- Соль и чёрный перец по вкусу
- Паприка по вкусу
- Сушёный чеснок и лук по вкусу
- Приправа для курицы по вкусу
👩🏼🍳Приготовление:
Крупно нарежьте морковь, болгарский перец, помидоры, красный лук и картофель.
Выложите овощи в кастрюлю, добавьте куриную грудку, чеснок, ломтик лимона, специи, растительное масло и воду.
Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите до полной готовности курицы и мягкости овощей.
Достаньте куриную грудку и разберите её на волокна.
Удалите ломтик лимона, а оставшиеся овощи вместе с бульоном измельчите блендером до однородной консистенции.
Верните курицу в суп и перемешайте. Если суп получился слишком густым, добавьте немного горячей воды.
Здоровое питание • Подписаться
