ПП пирожки с яйцом и луком😋
КБЖУ на 1 шт: 109/7/2,3/14
🥣Ингредиенты на 9 штук:
Для теста:
- Творог 2% 200 гр
- Яйцо 1 шт
- Мука 180 гр (150 гр сразу и 30 гр при вымешивании)
- Сода 1 ч.л
- Лимонная кислота 0,5 ч.л
Для начинки:
- Яйцо (вареное) 1 шт
- Яичный белок (вареный) 1 шт
- Легкий майонез 15 гр
- Зеленый лук по вкусу
- Масло для жарки 2,5 гр
👩🏼🍳Приготовление:
В миску выложите творог, яйцо, 150 грамм муки, соду и лимонную кислоту. Начните вымешивать тесто руками, постепенно добавляя оставшиеся 30 грамм муки. Месите, пока тесто не станет эластичным и перестанет липнуть к рукам.
Нарежьте кубиками отварное яйцо и яичный белок. Накрошите зеленый лук. Смешайте всё в миске, добавьте легкий майонез и перемешайте.
Скатайте тесто в колбаску и разделите на 9 равных частей. Каждую часть раскатайте или размните руками в лепешку, выложите по центру начинку и плотно защипните края.
Разогрейте сковороду, предварительно смазав ее 2,5 грамма масла. Обжаривайте пирожки с двух сторон под крышкой на умеренном огне до золотистой корочки.
Здоровое питание • Подписаться
