ПП воздушный чизкейк🍰
КБЖУ на 100 гр: 88/10,5/3,8/2,8
🥣Ингредиенты:
- Яйцо 4 шт
- Творог мягкий безлактозный 0% 350 гр
- Рисовая мука 20 гр
- Кукурузный крахмал 10 гр
- Сахарозаменитель по вкусу
- Лимонная кислота, соль
👩🏼🍳Приготовление:
Отделить желтки от белков. Желтки смешать с сухими ингредиентами, кроме сахарозаменителя
Белки взбить с сахарозаменителем и щепоточкой лимонной кислоты до очень устойчивых пиков
Соединить две массы аккуратно лопаткой. Выложить в форму.
Выпекаем на водяной бане (обязательно!) при 140°С 1 час – Готово!
Здоровое питание • Подписаться