ПП запеканка «Ленивый голубец»🥦
КБЖУ на 100 гр: 95/8,5/2,5/8
🥣Ингредиенты:
- Кабачки 1 кг (в отжатом виде ~600-700 гр)
- Куриный фарш 500 гр
- Вареный рис 1 стакан (~200 гр)
- Морковь 30 гр
- Зеленый лук 15-20 гр
- Свежая зелень (укроп, петрушка)
- Яйцо 2 шт
- Сыр легкий 100 гр
- Сухой чеснок, соль, черный перец по вкусу
👩🏼🍳Приготовление:
Кабачки натереть на терке, посолить, оставить на 10 минут, затем отжать и слить жидкость.
Смешать кабачки, фарш, рис, морковь, лук, зелень, яйца и специи до однородности.
Выложить массу в форму для запекания и выпекать 30 минут при 180°C.
Достать, посыпать тертым легким сыром и запекать еще 10 минут.
Дать немного постоять перед подачей. Подавать со сметаной или натуральным йогуртом.
Здоровое питание • Подписаться
