Белковый салатик с рыбой🥗🐟
КБЖУ на 100 гр: 89/9,5/3,4/4
🥣Ингредиенты:
- Минтай отварной 200 гр
- Огурец крупный 1 шт
- Фасоль консервированная 1/2 банки (~80 гр)
- Яйцо вареное 2 шт
- Листья свежего салата 50 гр
- Лук красный сладкий 30 гр
- Сметана средней жирности 40 гр
- Горчица зернистая 1 ч.л
- Соус соевый или терияки по вкусу
👩🏼🍳Приготовление:
Готовим филе минтая до готовности и даём остыть. Варёные яйца очищаем и мелко режем кубиками. Свежий огурец моем и тонко шинкуем соломкой или полукружочками. Консервированную фасоль слегка промываем холодной водой. Красный лук чистим и мелко рубим ножом. Салатные листья хорошо промываем и просушиваем, рвём руками крупными кусочками.
Смешайте сметану, зернистую горчицу и немного соевого соуса (или терияки). Количество соуса регулируйте по своему вкусу, ориентируйтесь на соль и пикантность блюда.
Выкладываем на дно салатницы подготовленные листья зелёного салата. Поверх листьев выкладываем нарезанный минтай, порезанные яйца, свежие огурчики, консервированную фасоль и кусочки красного лука. Поливаем всё приготовленной смесью из сметаны, горчицы и соевого соуса. Аккуратно перемешиваем ингредиенты ложечкой сверху вниз, стараясь сохранить слои.
Здоровое питание • Подписаться
