ПП Лазанья🥧
КБЖУ на порцию: 229/20/4/28
🥣Ингредиенты:
- Пласты пасты 10-12 листов ~ 200 гр (под ваш размер формы)
- Сыр легкий 60-80 гр
Для соуса:
- Молоко 1,5% 400 мл
- Кукурузный крахмал 25 гр
- Вода 20 мл
- Соль, специи (рекомендую попробовать грибную)
Для начинки:
- Фарш куриный 400 гр
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Томатный соус 150 гр
👩🏼🍳Приготовление:
Лёгкий соус: смешиваем крахмал с холодной водой, вливаем в молоко, добавляем специи/соль, нагреваем до первых признаков закипания и сразу снимаем с огня — соус загустеет по мере остывания
Обжариваем фарш куриный, лук, морковь до готовности
Добавляем томатный соус и специи, тушим 5-7 минут
Собираем лазанью: листы → соус → фарш (повторить слои) в конце добавляем сыр
Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую духовку 180-190°С на 40 минут. Затем снимаем фольгу и дозапекаем до золотистой корочки сыра.
Здоровое питание • Подписаться
