Запеканка с клубникой🍓
КБЖУ на порцию: 323/35/14/12
🥣Ингредиенты на 2 порции:
- Творог мягкий 4 % 500 гр
- Яйцо 2 шт
- Крахмал 10 гр
- Ванилин 2 гр
- Сахарозаменитель по вкусу
Для клубничного слоя:
- Желатин клубничный 15 гр
- Клубника 50 гр
- Лимонный сок по желанию
👩🏼🍳Приготовление:
В миске смешать до однородности творог, яйца, крахмал, сахарозаменитель и ванилин. Разлить по формам и запечь в духовке 25 минут при 180°C или в микроволновке 5-7 минут. Достать и дать остыть и стабилизироваться около часа.
Затем залить желатин, воды и дать набухнуть в течение 5 минут. После растопить его в микроволновке 30 секунд (добавить лимоный сок) и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Вылить на каждую запеканку и сверху выложить клубнику. Дасть застыть клубничному слою 1 час.
Здоровое питание • Подписаться
