Капустные стейки с куриным фаршем🤤
КБЖУ на порцию: 242/21/11,5/12
🥣Ингредиенты на 4 порции:
- Капуста 800 гр (4 стейка по ~200 гр)
- Куриный фарш 400 гр
- Помидор 1 шт
- Шампиньоны 2 шт
- Сыр лёгкий 80 гр (по 20 гр на стейк)
- Оливковое масло для смазывания
- Соль, перец, паприка, сушёный чеснок по вкусу
👩🏼🍳Приготовление:
Капусту нарезать на 4 стейка толщиной 2–3 см. Смешать оливковое масло с паприкой и солью. Смазать этой смесью только верхнюю сторону каждого стейка.
В куриный фарш добавить соль, перец, паприку и сушёный чеснок, хорошо перемешать. На каждый стейк выложить фарш, разровнять. Сверху разложить нарезанные помидор и грибы. Запекать при 200°C — 30-40 минут. Капуста получается Аль-денте, если хотите мягкую, то можно уменьшить температуру до 180°С и держать 60 минут. За 5 минут до готовности посыпать сыром и зарумянить.
Здоровое питание • Подписаться
