Низкокалорийная запеканка🤗
КБЖУ на 100 гр: 110/12,4/2,6/8,6
🥣Ингредиенты:
- Отварной картофель 700 гр
- Яйцо 1 шт
- Специи, соль по вкусу
- Куриное филе 500 гр
- Лук 1 шт
- Шампиньоны 200 гр
Для заливки:
- Яйцо 3 шт
- Греческий йогурт 120 гр
- Легкий сыр 100 гр
👩🏼🍳Приготовление:
Отварной картофель размните в пюре, добавьте яйцо, соль и специи (паприка). Тщательно перемешайте.
Выложите картофельную массу в форму для запекания, сформировав дно и высокие бортики. Отправьте в духовку при 200°C на 10 минут.
Нарежьте лук, шампиньоны и куриное филе. Обжарьте всё на сковороде с добавлением специй до готовности.
Смешайте яйца и греческий йогурт до однородности.
Выложите начинку на картофельную основу, равномерно залейте яично-йогуртовой смесью и посыпьте сверху тертым сыром.
Запекайте в духовке при 200°C до золотистой корочки.
Перед нарезкой дайте запеканке немного остыть, чтобы она держaла форму.
Здоровое питание • Подписаться
