Творожно-ягодный белковый десерт🧁
КБЖУ на 100 гр: 72/10,2/1,2/5,3
🥣Ингредиенты:
- Творог 5% 220 гр
- Греческий йогурт 2% 250 гр
- Желатин 15 гр
- Голубика (или другие ягоды) 300 гр
- Ванилин по вкусу
- Подсластитель по вкусу
- Растопленный шоколад по желанию (для украшения)
👩🏼🍳Приготовление:
Желатин залейте холодной водой и оставьте набухать.
В глубокой емкости соедините творог, греческий йогурт, ванилин и подсластитель.
Растопите набухший желатин импульсами в микроволновке (не кипятите!).
Добавьте желатин к творожной массе и взбейте всё погружным блендером до однородной кремовой текстуры.
Добавьте в полученный крем ягоды голубики и аккуратно перемешайте лопаткой или ложкой.
Разложите массу по силиконовым формочкам и уберите в холодильник минимум на 1 час до полного застывания.
Достаньте десерт из форм, по желанию украсьте растопленным шоколадом и подавайте!
Здоровое питание • Подписаться
