Салат Биг Тейсти с фрикадельками🥗
КБЖУ на 100 гр: 118/9.2/4.8/9.5
🥣Ингредиенты:
- Фрикадельки из индейки 300 гр
- Картофель по-деревенски 200 гр
- Салат романо 150 гр
- Томаты черри 150 гр
- Маринованные огурцы 150 гр
- Красный лук 1/2 шт (небольшой)
- Растительное масло (немного для обжарки)
Для заправки:
- Греческий йогурт 100 гр
- Кетчуп 50 гр
- Легкий творожный сыр 1 ст.л
- Горчица (зернистая или обычная) 1.5 ч.л
- Копченая паприка/перец 1 ч.л
👩🏼🍳Приготовление:
Картофель по-деревенски выложите на противень с пергаментом и запекайте в разогретой духовке до золотистой корочки (около 20-25 минут при 200°C).
Обжарьте фрикадельки из индейки на сковороде с небольшим количеством масла до полной готовности.
Разрежьте томаты черри пополам, маринованные огурцы нашинкуйте кружочками или кубиками, а красный лук — тонкими полукольцами.
В баночке или небольшой емкости смешайте греческий йогурт, кетчуп, творожный сыр, горчицу и копченую паприку. Хорошо встряхните или перемешайте до однородности.
В глубокую салатницу выложите салат романо, черри, огурцы и лук. Сверху добавьте запеченный картофель и теплые фрикадельки.
Полейте салат приготовленным соусом, тщательно перемешайте и подавайте!
Здоровое питание • Подписаться
