Сочный рулетик из кабачка😍
КБЖУ на 100 гр: 108/11,2/5,4/3,1
🥣Ингредиенты:
- Кабачок: 250 гр
- Легкий сыр 120 гр
- Ветчина из индейки 100 гр
- Сметана 10% 80 гр
- Зелень (укроп) 10 гр
- Соль по вкусу
👩🏼🍳Приготовление:
Кабачок нарежьте очень тонкими кружочками.
Это самый важный момент - чем тоньше нарезка, тем лучше свернется рулет.
Выложите кружочки на противень, застеленный пергаментом, как показано на видео. Сверху щедро посыпьте тертым сыром и отправьте в разогретую до 180°С духовку примерно на 15 минут.
Пока основа запекается, приготовьте соус: смешайте сметану, измельченную зелень и немного соли.
Достаньте кабачковую основу из духовки, дайте ей немного остыть, аккуратно переверните сырной стороной вниз, смажьте соусом, выложите ветчину и сверните плотным рулетом.
Нарежьте на порционные кусочки.
Здоровое питание • Подписаться
