Жареный рис по-азиатски🥡🥢
КБЖУ на 100 гр: 65/9/2,5/2
🥣Ингредиенты:
- Ширатаки рис 2 упаковки
- Смесь замороженная из моркови, кукурузы и горошка 1/2 стакана
- Чеснок сухой 1/2 ч.л
- Зеленый лук 1 пучок
- Куриная грудка 1 шт
- Яйцо 1 шт
- Масло кунжутное (можно и растительное) 1 ст.л для жарки
- Соевый соус 2 ст.л
- Устричный соус 1 ч.л
- Сахар щепотка
👩🏼🍳Приготовление:
Рис промыть под холодной водой от жидкости.
Отварить 2 минуты в воде или на пар прямо в ситечке положить и накрыть крышкой, как на видео.
Нарезать отдельно белую часть лука (ближе к корню) и зеленую для сервировки.
Разогреть сковороду, добавить масло и нарезанную белую часть лука.
Взболтать и влить яйцо. 2 минуты не трогать, дать схватиться и только потом в комочки растолкать лопаткой.
Овощи нарезанные и курицу по очереди добавить и пожарить в сковороде. Тут важно, чтобы переполненная сковорода не была ингредиентами, иначе все начнет тушиться.
Добавить соевый, устричный, чеснок сухой или свежий и опционально немного сахара. Перемешать и еще минуту дать на огне постоять – Готово!
Здоровое питание • Подписаться
