ПП вариант окрошки🥒
КБЖУ на 100 гр: 65/8/1.8/4,5
🥣Ингредиенты:
- Отварное куриное филе 100 гр
- Отварной картофель 1 шт
- Вареное яйцо 1 шт
- Огурец 1 шт
- Редис 3-4 шт
- Зелень (зеленый лук, укроп) по вкусу
- Греческий йогурт 2–3 ст.л
- Минеральная вода 150-200 мл
- Лимонный сок, соль, перец, горчица по вкусу
👩🏼🍳Приготовление:
Нарежьте одинаковым мелким кубиком запеченное куриное филе, отварной картофель, яйцо, огурец и редис. Мелко нашинкуйте зеленый лук и укроп.
Выложите все нарезанные ингредиенты и зелень в глубокую тарелку или салатник.
Добавьте греческий йогурт, горчицу, соль и свежемолотый перец. Хорошо перемешайте ингредиенты с йогуртом.
Залейте блюдо холодной минеральной водой до желаемой густоты.
Выжмите немного лимонного сока для приятной кислинки и еще раз перемешайте.
Здоровое питание • Подписаться
