Клубничный ПП зефир🍓
КБЖУ на 1 шт: 45/6.1/0.8/3.5
🥣Ингредиенты:
- Желатин 18 гр
- Клубника 200 гр
- Вода 2 ст.л
- Греческий йогурт 250 гр
- Эритрит (или другой подсластитель) 10 гр
👩🏼🍳Приготовление:
Всыпать в чашу желатин, залейте холодной водой, перемешайте и оставьте на 10 минут для набухания.
В сотейник выложите клубнику и добавьте 2 ст.л воды. Доведите до кипения и сразу снимите с огня.
Переложите горячую клубнику в глубокую миску, добавьте греческий йогурт, растопленный желатин и сахзам.
Пробейте всё погружным блендером до однородной массы.
Перелейте получившуюся смесь в силиконовую форму и уберите в холодильник на 3 часа.
Аккуратно достаньте зефир из формы и подавайте к столу.
Здоровое питание • Подписаться
