Те самые орешки из детства, но без вреда для фигуры🥯
КБЖУ на 100 гр: 266/8,6/10,2/34
🥣Ингредиенты (на 25-30 орешков):
- Мука рисовая 150 гр (дает тот самый хруст)
- Мука ЦЗ (овсяная/полбяная) 100 гр
- Творог мягкий 2-5% 150 гр
- Масло кокосовое или ГХИ 40 гр
- Яйцо 1 шт
- Подсластитель по вкусу (у меня стевия)
- Разрыхлитель 1/2 ч.л
- Щепотка соли
🧑🍳Для начинки:
- Вареная сгущенка без сахара (на эритрите/стевии) или густой греческий йогурт + арахисовая паста
👩🏼🍳Приготовление:
Смешиваем влажные ингредиенты, постепенно всыпаем муку с разрыхлителем. Замешиваем эластичное тесто. Даем тесту отдохнуть в холодильнике 20-30 минут. Формируем шарики по 6-8 гр.
Выпекаем в орешнице 2-4 минуты до золотистого цвета.
Начиняем, зовем близких и наслаждаемся!
Здоровое питание • Подписаться
