Салат с хрустящей картошкой🥗
КБЖУ на всю порцию: 520/50/8/67
🥣Ингредиенты:
- Картофель 300 гр
- Куриное филе 150 гр
- Гранат 50 гр
- Оливки 20 гр
- Огурец, зеленый лук, петрушка и укроп
Для соуса:
- Греческий йогурт 50 гр
- Горчица 1 ч.л
- Сладкий чили-соус 1 ч.л
- Специи 1/4 ч.л: копчёная паприка, сушёный чеснок, карри
- Соль, перец
- Цедра и сок лимона
👩🏼🍳Приготовление:
Картофель отварить целиком до готовности.
Нарезать на кружочки толщиной примерно 1-1,5 см.
Выложить на противень и раздавить стаканом, чтобы кружочки стали плоскими.
Слегка смазать оливковым маслом (у меня ушло 2 гр)
Выпекать при 180°C в режиме конвекции до хрустящей золотистой корочки.
Куриное филе приготовить любым удобным способом и нарезать.
Огурец, зелень и зелёный лук нарезать.
Для соуса смешать греческий йогурт, горчицу, сладкий чили-соус, специи, цедру и сок лимона.
Соединить картофель, курицу, соус и другие ингредиенты, хорошо перемешать.
Здоровое питание • Подписаться
