Как вкусно приготовить рис, курицу и брокколи🥦
КБЖУ на 100 гр: 329/30/12/18
Ингредиенты:
- Рис цельнозерновой 180 гр
- Брокколи свежая 150-200 гр
- Соевый соус 1-2 ст.л
- Имбирь свежий по вкусу
- Имбирь сушеный 1/3 ч.л
- Куриное филе 2 шт
- Копченая паприка 1 ч.л
- Сушеная петрушка 1/2 ч.л
- Масло сливочное 1 ст.л
- Кинза/петрушка небольшой пучок
- Соль по вкусу
- Лимонный сок 1-2 ч.л
👩🏼🍳Приготовление:
Соцветия брокколи пробиваем в блендере до крошки.
Рис хорошо промываем и слегка обжариваем на сухой сковороде. Добавляем горячую воду и томим до готовности на среднем огне с приоткрытой крышкой. Воду подливаем постепенно. Когда рис почти готов, добавляем брокколи, соевый соус, натираем имбирь и обжариваем все вместе пару минут. Куриное филе разрезаем вдоль не до конца и раскрываем. Добавляем соль, паприку и петрушку. На хорошо разогретой сковороде с каплей масла обжариваем с двух сторон до корочки (около 6 минут с каждой стороны), добавляем столовую ложку сливочного масла и слегка поливаем. Выкладываем курочку на рис, слегка сбрызгиваем лимонным соком, посыпаем кинзой и готово!
Здоровое питание • Подписаться
