Быстрые лепешки из батата на сковороде🍠
КБЖУ на 1 шт: 86/6,6/2/10,4
🥣Ингредиенты:
- Батат 150 гр
- Яйцо 1 шт
- Яичные белки 100 мл
- Соль
- Любая начинка по вкусу(у меня ветчина, сыр, томаты, шпинат)
👩🏼🍳Приготовление:
Батат очистить. Ножом для чистки нарезать батат на очень тонкие слайсы. Выложить слайсы на сковородку, полностью закрывая поверхность, чтобы не было просветов. Готовить на среднем огне под крышкой около 5-6 минут, чтобы батат размягчился. Смешать яйцо, яичные белки и соль. Равномерно вылить смесь на батат, чтобы она склеила слайсы в одну лепёшку (рассчитывайте смесь на 3 лепешки). Готовить ещё несколько минут до готовности. Сверху выложить начинку
Готово.
Здоровое питание • Подписаться
