Высокобелковый салатик🥔
КБЖУ на всю порцию: 520/50/8/67
🥣Ингредиенты:
- Картофель 300 гр
- Куриное филе 150 гр
- Гранат 50 гр
- Оливки 20 гр
- Огурец, зеленый лук, петрушка и укроп
Для соуса:
- Греческий йогурт 50 гр
- Горчица 1 ч.л
- Сладкий чили-соус 1 ч.л
- Специи 1/4 ч.л: копчёная паприка, сушёный чеснок, карри
- Соль, перец
- Цедра и сок лимона
👩🏼🍳Приготовление:
Картофель отварить целиком до готовности. Нарезать на кружочки толщиной примерно 1-1,5 см. Выложить на противень и раздавить стаканом, чтобы кружочки стали плоскими
Слегка смазать оливковым маслом. Выпекать при 180°С в режиме конвекции до хрустящей золотистой корочки. Куриное филе приготовить любым удобным способом и нарезать. Огурец, зелень и зелёный лук нарезать. Для соуса смешать греческий йогурт, горчицу, сладкий чили-соус, специи, цедру и сок лимона. Соединить картофель, курицу, соус и другие ингредиенты, хорошо перемешать.
Здоровое питание • Подписаться
