Белковая шаурма в заготовки🫔
КБЖУ на 100 гр: 156/13/6,5/10,8
🥣Ингредиенты на 6-8 штук:
- Куриное филе или индейки 70» гр
- Шампиньоны 400-500 гр
- Головка лука 1-2 шт
- Сливки/сметана 15% 200-220 гр
- Лист лаваша 2-3 шт
- Сыр 250 гр
- Специи по вкусу (соль, сушеный чеснок, черный перец)
- Масло 10 гр (для жарки)
Панировка по желанию:
- Яйцо 3 шт
- Панировочные сухари/ кукурузные хлопья 50-80 гр
👩🏼🍳Приготовление:
Нарезаем лук, филе и грибы мелким кубиком, затем обжариваем на небольшом количестве масла сначала лук до золотистого цвета, затем куриное филе добавляем к луку и обжариваем, в последнюю очередь грибы, и обжариваем пока вся влага не испарится на среднем или чуть выше среднем огне. В конце добавляем специи, сливки и тушим до загустения.
Лаваш разрезаем на квадраты, выкладываем начинку, сверху тертый сыр, и заворачиваем в шаурму. Обваливаем в панировке и отправляем в разогретую духовку на 15-20 минут на 180 градусов.
Здоровое питание • Подписаться
