ПП ватрушки🥯
КБЖУ на 1 шт: 184/15/6/17
🥣Ингредиенты:
- Творог 5% 300 гр
- Яйцо 1 шт
- Мука пшеничная 80 гр
- Щепотка соли
- Ванилин 5 гр
- Разрыхлитель 4 гр
- Аллюлоза 30 гр
- Желток 1 шт (для смазывания)
- Греческий йогурт 150 гр
- Ванилин 5 гр
- Эритрит пудра 15 гр
- Вишня 40 гр
👩🏼🍳Приготовление:
В глубокой чашке смешать творог, яйцо, разрыхлитель, ванилин, щепотку соли, подсластитель и пробить погружным блендером.
Затем всыпать муку и перемешать.
Противень застелить пергаментом, мокрыми руками сформировать 5 шариков и выложить на противень.
Слегка расплющить шарики и сделать углубление с помощью стакана и ложки смоченной водой. Смазать бортики желтком. Для начинки смешать греческий йогурт с пудрой и ванилином. Разложить по ватрушкам и сверху добавить вишню или ягоды.
Выпекать 20 минут при 180°С без конвекции, затем еще 10 с конвекцией.
Здоровое питание • Подписаться
