Простой воздушный ПП кулич🧁
КБЖУ на 100 гр: 181/7,2/4,5/27
🥣Ингредиенты:
- 150г рисовой муки
- 3 яйца
- 170 мл 1% кефира
- 1ч.л. разрыхлителя
- ванилин
- 30г изюм/цукаты
- сахарозаменитель
👩🏼🍳Приготовление:
1. Отделяем белки от желтков, к желткам добавляем кефир и перемешиваем.
2. В отдельной тарелке смешиваем муку, разрыхлитель, сахзам и ванилин.
3. Добавляем к кефиру.
4. Белки взбиваем до крепких пиков (с щепоткой соли) и в вмешиваем в тесто.
5. Добавляем изюм, цукаты, орехи - что угодно и перемешиваем с тестом.
6. Выливаем в форму и отправляем в духовку на 30-40 мин при 180 градусах.
7. Духовку не открываем до конца выпекания, чтобы сильно куличи не опали.
Здоровое питание • Подписаться
