Не выбрасывайте семечки дыни
Из них можно приготовить необычный растительный напиток — «дынное молоко».
Семечки очистите от волокон, промойте, залейте водой и хорошо взбейте в блендере. Процедите через мелкое сито или марлю. Для более мягкого вкуса добавьте финик или немного дынной мякоти.
Семена дыни содержат растительный белок, жиры, магний, цинк и витамин Е. Количество этих веществ в готовом напитке зависит от пропорций и степени процеживания.
Готовьте небольшую порцию и храните её в холодильнике не более суток.
Здоровое питание | Подписаться