Простой и очень вкусный рецепт из кабачков, который готовится всего в одной сковороде.
Ингредиенты:
• Кабачки — 700 г
• Соль — по вкусу
• Мука — 1 ст. л. с горкой
• Морковь — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Сметана 20% — 150–200 г
• Вода — 100 мл
• Лавровый лист — 1 шт
• Чёрный перец — по вкусу
• Укроп или петрушка
Кабачки нарезать, посолить и перемешать с мукой. Обжарить на сковороде вместе с луком и морковью.
Добавить сметану, воду, лавровый лист и специи. Тушить до мягкости кабачков.
Перед подачей посыпать зеленью.
Здоровое питание | Подписаться