Можно ли получить коллаген из пищи?
Важно понимать: в желудочно‑кишечном тракте крупные молекулы распадаются на мелкие, чтобы их усвоить. Так и коллаген из еды превращается в аминокислоты.
То есть употребление продуктов с коллагеном не повышает напрямую его уровень в организме. Максимум — вы даёте телу строительный материал, но куда он пойдёт, организм решает сам.
Например, если белка в целом недостаточно, аминокислоты скорее пойдут на поддержание мышц, а не на кожу.
Здоровое тело начинается с правильного питания и баланса белка.
Здоровое питание | Подписаться