Салат с хрустящей кукурузой и овощами 🌽
Запеченная кукуруза придает салату хруст, а свежие овощи, сочная брынза и нежная заправка создают идеальный баланс вкуса!
КБЖУ на 1 порцию — 318/16/12/22
Ингредиенты для основы:
- кукуруза — 120 г
- помидоры — 5 шт
- огурец — 2 шт
- красный лук — 100 г
- сыр брынза или фета — 150 г
- зелень — по вкусу
Для заправки:
- греческий йогурт — 150 г
- оливковое масло — 1 ст.л.
- лимонный сок — 10 мл
- специи — по вкусу
Кукурузу выложить на пергамент и отправить запекаться на 10-15 минут при 180°C. Она должна подрумяниться и стать хрустящей. Нарезать овощи, для заправки смешать все ингредиенты. Выложить овощи в миску, добавить заправку, брынзу и хрустящую. Готово!
🍏Здоровое меню - подписаться
