Сочные куриные котлеты с брокколи и сыром 🥦
Получается очень вкусно — попробуйте сами!
КБЖУ на 100 грамм — 153,8/19,2/6,3/3,9
Ингредиенты:
- куриное филе (грудка) — 450-500 г
- брокколи — 250-300 г
- сыр — 60-80 г
- яйцо (С0) — 1 шт
- сметана — 2 ст.л.
- мука — 2 ст.л.
- чеснок — 1 зубчик
- соль и перец — по вкусу
Брокколи бланшируем в кипящей, подсоленной воде 2 минуты. Затем сразу перекладываем в холодную воду. После хорошо процеживаем от лишней влаги и мелко нарезаем. Смешиваем сметану, яйцо и муку в однородную массу. Куриное филе нужно нарезать небольшими кусочками и дополнительно порубить ножом. Добавляем к нему брокколи, сыр, чеснок, яично-сметанную смесь, соль и перец по вкусу. Полученную массу выкладываем ложкой на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжариваем котлетки на режиме ниже среднего до золотистого цвета с обеих сторон. Готово!
🍏Здоровое меню - подписаться
