Один обед — разная реакция сахара! 🍽️
Даже идеальный рацион может работать против вас, если есть всё подряд.
Представьте: обед из овощей, курицы и гречки. Съели гречку первой? Углеводы моментально всосутся, глюкоза резко взлетит, инсулин ударит — и через час вы снова захотите есть.
А теперь попробуйте другой порядок:
- сначала овощи (клетчатка замедляет всё)
- потом белок (мясо, рыба, яйца)
- углеводы — в конце
Клетчатка и белок создают «буфер». Сахар растёт плавно, без скачков, инсулин выделяется умеренно. Результат — сытость на 3–4 часа и энергия без сонливости!
🍏Здоровое меню - подписаться