РОЗОВАЯ СОЛЬ: ЦЕННИК ЕСТЬ, ЧУДЕС НЕ НАШЛИ
🏔 Гималайская соль отлично умеет выглядеть убедительно. Розовая, "минеральная", иногда в красивой банке за цену, после которой обычная солонка начинает чувствовать себя бедной родственницей
📝 По составу всё прозаичнее: основа у неё та же, что и у обычной соли, хлорид натрия. Да, есть следовые количества магния, калия, кальция, железа и других минералов. Именно они дают цвет.
Но чтобы получить из такой соли значимое количество этих веществ, пришлось бы съесть столько натрия, что организм запомнил бы эксперимент надолго 😉
Отсюда и главный подвох. Гималайской соли приписывают детокс, укрепление иммунитета, помощь суставам, коже и сну. Доказательств, что она делает всё это лучше обычной соли, нет 😕
А избыток натрия по-прежнему повышает риск гипертонии и проблем с сердцем и почками. Розовый оттенок здесь никаких юридических привилегий не даёт
Использовать её можно ради вкуса, текстуры и внешнего вида.
Просто не стоит путать кулинарный аксессуар с минеральной терапией
Здоровье и точка
