Нежная запеканка с брокколи и моцареллой
КБЖУ на 100 г: 120/10/8/3
Ингредиенты на 2–3 порции:
• брокколи — 200 г
• яйца — 4 шт.
• моцарелла — 100 г
• соль и чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
Брокколи разделите на небольшие соцветия, залейте кипятком на 2–3 минуты и слейте воду. Выложите в форму для запекания. Яйца взбейте с солью и перцем, залейте брокколи. Сверху распределите нарезанную или натёртую моцареллу. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 20–25 минут, пока яичная масса полностью не схватится, а сыр не покроется золотистой корочкой.
🥑Здоровая еда