Нежные шпинатные блинчики
КБЖУ на 100 г: 145/7/4,5/19
Ингредиенты на 2–3 порции:
• свежий шпинат — 70 г
• молоко — 200 мл
• яйцо — 1 шт.
• яичные белки — 2 шт.
• пшеничная мука — 100 г
• оливковое масло — 2 ч. л.
• соль — по вкусу
Приготовление:
Шпинат, молоко, яйцо и яичные белки взбейте в блендере до однородной зелёной массы. Добавьте муку, соль и оливковое масло, ещё раз перемешайте венчиком или блендером до гладкой консистенции. Оставьте тесто на 15 минут. Выпекайте тонкие блинчики на хорошо разогретой антипригарной сковороде с обеих сторон до готовности.
🥑Здоровая еда