Удон с курицей и грибами в сливочно-томатном соусе
КБЖУ на 1 порцию: 448/36/8/56
Ингредиенты на 1 порцию:
• лапша удон (сухая) — 70 г
• куриное филе — 100 г
• шампиньоны — 50–100 г
• томаты в собственном соку — 150 г
• творожный сыр — 10 г
• сыр пониженной жирности — 20 г
• соль и специи — по вкусу
Приготовление:
Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками, шампиньоны — пластинками. Обжарьте курицу на антипригарной сковороде, добавьте грибы и готовьте до испарения лишней влаги. Выложите томаты в собственном соку, добавьте творожный сыр, соль и специи, перемешайте и тушите несколько минут до готовности курицы. Отдельно отварите удон согласно инструкции на упаковке. Переложите лапшу в сковороду, тщательно перемешайте с соусом, выключите огонь и посыпьте тёртым сыром.
🥑Здоровая еда
