Шоколадная пшённая каша с вишнёвым компоте
КБЖУ на 100 г: 95/4/3/14
Ингредиенты на 1 порцию:
Для каши:
• пшено — 40 г
• молоко — 60 мл
• вода — 150 мл
• какао — 7 г
• греческий йогурт 4,5% — 100 г
• подсластитель и соль — по вкусу
Для вишнёвого компоте:
• замороженная вишня — 100 г
• кукурузный крахмал — ½ ч. л.
• подсластитель — по вкусу
• немного воды
Приготовление:
Пшено тщательно промойте и варите в воде на слабом огне около 15 минут. Добавьте молоко, какао и подсластитель, хорошо перемешайте венчиком и готовьте ещё 5–7 минут. Снимите с огня, накройте крышкой на 3–4 минуты, затем вмешайте греческий йогурт. Для компоте прогрейте вишню с подсластителем 7–8 минут, добавьте разведённый в небольшом количестве воды крахмал и проварите ещё 2 минуты до загустения. Переложите кашу в тарелку, сверху добавьте вишнёвое компоте, обжаренный миндаль, голубику и немного какао.
🥑Здоровая еда
