🍖 Волшебное мясо
🥑 КБЖУ на 100 гр.: ≈153/18/8/3
✍🏻Ингредиенты:
• Свиной карбонат — 500 гр.
• Шампиньоны — 150 гр.
• Маринованные огурцы — 50 гр.
• Чеснок — 3–5 зубчиков.
• Сыр — 150 гр.
• Зелень — 100 гр.
• Греческий йогурт — 150 гр. (или сметана).
• Соль — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Свиной карбонат нарежьте порционными кусочками толщиной около 1,5 см. Слегка отбейте мясо, посолите и добавьте специи.
2. Шампиньоны и маринованные огурцы мелко нарежьте. Чеснок измельчите, зелень порубите, сыр натрите на крупной тёрке.
3. Смешайте грибы, огурцы, чеснок, зелень, греческий йогурт и большую часть сыра.
4. Выложите мясо в форму для запекания и равномерно распределите сверху приготовленную начинку.
5. Посыпьте оставшимся сыром.
6. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке около 30–40 минут, до полной готовности мяса.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#свинина #шампиньоны #сыр
