🌯 Хрустящая лепёшка роти с тунцом, яйцом и творожным сыром
🥑 КБЖУ на 100 гр.: 160/11/7/15
✍🏻Ингредиенты:
• Лепёшка роти — 2 шт.
• Консервированный тунец — 140 гр.
• Свежий огурец — 1 шт.
• Красный лук — по вкусу.
• Варёные куриные яйца — 2 шт.
• Творожный сыр — 2 ст. л.
• Лимонный сок или сок лайма — 0,5 ч. л.
• Соус табаско — по желанию.
• Любимые специи — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Разогрейте сухую сковороду на среднем огне и обжарьте лепёшки роти с обеих сторон до лёгкой золотистой корочки. Переложите на тарелку и накройте полотенцем, чтобы они оставались тёплыми и мягкими.
2. Свежий огурец тщательно промойте и нарежьте мелкими кубиками. Красный лук очистите и мелко порубите, а варёные яйца натрите на крупной тёрке или измельчите ножом.
3. С консервированного тунца слейте лишнюю жидкость, переложите рыбу в глубокую миску и разомните вилкой на небольшие кусочки.
4. Добавьте к тунцу подготовленные огурец, красный лук и яйца. Выложите творожный сыр, влейте лимонный сок или сок лайма и приправьте любимыми специями.
5. При желании добавьте несколько капель соуса табаско для лёгкой остроты. Тщательно перемешайте начинку вилкой до получения сочной, однородной массы.
6. Разложите тёплые лепёшки на рабочей поверхности и равномерно распределите начинку по одной половине каждой, оставляя немного свободного места по краям.
7. Аккуратно сложите лепёшки пополам, слегка прижмите и сразу подавайте к столу. При желании дополнительно прогрейте на сухой сковороде по 30–40 секунд с каждой стороны для более хрустящей корочки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#тунец #яйца #огурец
