🍕 Нежная заливная пицца с колбасой, помидорами и сыром
🥑 КБЖУ на 100 гр.: 210/9/12/17
✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
• Куриные яйца — 2 шт.
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Молоко — 400 мл.
• Пшеничная мука — 200 гр.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
Для начинки:
• Колбаса — по вкусу.
• Помидоры — по вкусу.
• Твёрдый сыр — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. В глубокую миску разбейте куриные яйца, добавьте соль и чёрный молотый перец. Взбейте венчиком до однородности, затем влейте молоко и растительное масло.
2. Постепенно всыпьте просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. Тщательно перемешайте венчиком, чтобы получилось гладкое жидкое тесто без комочков.
3. Колбасу нарежьте небольшими кубиками или тонкими кружочками. Помидоры промойте и нарежьте небольшими кусочками, а твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.
4. Добавьте в подготовленное тесто колбасу и часть нарезанных помидоров. Аккуратно перемешайте, чтобы начинка равномерно распределилась.
5. Застелите противень пергаментной бумагой и вылейте на него тесто, распределяя ровным слоем. Сверху выложите оставшиеся помидоры.
6. Отправьте пиццу в разогретую до 180 °C духовку примерно на 25–30 минут. Выпекайте до готовности теста и появления лёгкой золотистой корочки.
7. За 3–5 минут до окончания приготовления посыпьте пиццу тёртым сыром и верните в духовку, чтобы сыр полностью расплавился.
8. Готовую заливную пиццу достаньте из духовки, дайте немного остыть и нарежьте порционными кусочками. Подавайте тёплой, пока сыр остаётся мягким и тягучим.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#колбаса #помидоры #сыр
