🍗 Румяные куриные крылышки в медово-чесночном маринаде
🥑 КБЖУ на 100 гр.: 230/18/16/5
✍🏻Ингредиенты:
• Куриные крылья — 1 кг.
• Чеснок — 4 зубчика.
• Мёд — 1 ст. л.
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Горчица — 1 ст. л.
• Лимонный сок — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Куриные крылышки тщательно промойте, удалите тонкие кончики и обсушите бумажными полотенцами. При желании разделите каждое крыло на две части по суставу.
2. Чеснок очистите и пропустите через пресс. В глубокой миске соедините мёд, растительное масло, соевый соус, горчицу, лимонный сок, чеснок, соль и чёрный молотый перец. Перемешайте до однородности.
3. Переложите крылышки в приготовленный маринад и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек равномерно покрылся ароматной смесью.
4. Накройте миску пищевой плёнкой и оставьте крылышки мариноваться на 15–20 минут в холодильнике.
5. Разложите замаринованные крылышки на решётке или противне в один слой, оставляя между ними небольшое расстояние.
6. Разогрейте духовку в режиме «Гриль» до 200–220 °C. Запекайте крылышки примерно 25–35 минут, один раз перевернув в процессе приготовления, чтобы они равномерно подрумянились.
7. Проверьте готовность мяса: внутренняя температура у кости должна достигнуть 74 °C. Если крылышки ещё не готовы, продолжите запекание, следя за тем, чтобы медовая глазурь не подгорела.
8. Готовые крылышки переложите на тарелку, дайте им отдохнуть несколько минут и подавайте горячими со свежими овощами или любимым соусом.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#курица #мёд #чеснок
