🫑 Фаршированные перцы с индейкой и моцареллой
🥑 КБЖУ на 100 гр.: 110/13/5/3
✍🏻Ингредиенты:
• Филе индейки — 400 гр.
• Моцарелла — 100 гр.
• Болгарский перец — 2 крупных шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Укроп — по вкусу.
• Сушёный чеснок — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Филе индейки промойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте небольшими кубиками.
2. Болгарские перцы промойте, разрежьте вдоль пополам и аккуратно удалите семена и перегородки.
3. Моцареллу нарежьте небольшими кусочками или натрите на крупной тёрке.
4. Укроп промойте, обсушите и мелко измельчите.
5. В глубокой миске соедините нарезанную индейку, моцареллу, яйцо и укроп.
6. Добавьте сушёный чеснок, соль и чёрный молотый перец. Тщательно перемешайте начинку до однородности.
7. Равномерно наполните половинки болгарских перцев приготовленной мясной начинкой.
8. Выложите фаршированные перцы на противень, застеленный пергаментом, и накройте фольгой.
9. Запекайте в разогретой до 180–200 °C духовке около 20 минут.
10. Снимите фольгу и продолжайте запекать ещё 10–15 минут до румяной корочки и полной готовности индейки.
11. Достаньте перцы из духовки, дайте немного остыть и подавайте к столу.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#индейка #моцарелла #перец
