🥥 Растительный творожок из зелёной гречки
🥑 КБЖУ на 100 гр.: 135/4/3/23
✍🏻Ингредиенты:
• Зелёная гречка (сухая) — 150 гр.
• Банан — 1 шт.
• Кокосовый йогурт — 150 гр.
• Лимонный сок — из ½ лимона.
• Свежие ягоды — по вкусу.
• Кокосовая стружка — 1 ч. л. (по желанию).
• Корица — 1 ч. л. (по желанию).
👨🍳Приготовление:
1. Зелёную гречку тщательно промойте под проточной водой.
2. Переложите крупу в глубокую миску, залейте чистой холодной водой и уберите в холодильник на ночь.
3. Утром слейте воду и ещё раз хорошо промойте гречку, чтобы удалить образовавшуюся слизь.
4. Банан очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками.
5. В чашу блендера выложите замоченную гречку, банан, кокосовый йогурт и лимонный сок.
6. Взбейте все ингредиенты до получения гладкой, нежной и кремовой консистенции.
7. Для более густой текстуры используйте немного меньше йогурта, а для более нежной и воздушной — добавьте чуть больше.
8. Разложите готовую массу по порционным стаканчикам или креманкам.
9. Украсьте свежими ягодами, по желанию посыпьте кокосовой стружкой и корицей.
10. Перед подачей немного охладите десерт в холодильнике.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#гречка #банан #кокосовыййогурт
