🥩 Мясной рулет из лаваша с сыром
🥑 КБЖУ на 100 гр.: ~260/14/18/8
✍🏻Ингредиенты:
• Фарш — 500 гр.
• Лук — 1–2 шт.
• Сметана — 2 ст. л.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Твёрдый сыр — 300 гр.
• Лаваш — 1 шт.
• Яичный желток — 1 шт.
• Соль, перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Лук мелко нарежьте и смешайте с фаршем. Добавьте соль и перец по вкусу.
2. В отдельной миске смешайте сметану с томатной пастой.
3. Лист лаваша равномерно смажьте полученным соусом.
4. Распределите по лавашу мясную начинку ровным слоем.
5. Аккуратно сверните лаваш в плотный рулет и переложите в форму для запекания.
6. Смажьте рулет яичным желтком и щедро посыпьте натёртым сыром.
7. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 40–50 минут, до золотистой сырной корочки и полной готовности фарша.
8. Немного остудите рулет, нарежьте порционными кусочками и подавайте.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#фарш #лаваш #сыр
