🥒 Овощные гнёзда с курицей и сыром
🥑 КБЖУ на 100 гр.: 135/13/7/6
✍🏻Ингредиенты:
• Кабачок и морковь — 400 гр.
• Куриные бёдра без кости — 300 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Рисовая мука — 2 ст. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Оливковое масло — 1 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик.
• Зелёный лук — по желанию.
• Сыр — для посыпки.
• Копчёная паприка — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Куриные бёдра нарежьте тонкой соломкой.
2. Добавьте соевый соус, оливковое масло, измельчённый чеснок, копчёную паприку и чёрный перец.
3. Хорошо перемешайте и оставьте курицу мариноваться на 15 минут.
4. Кабачок и морковь натрите на тёрке, слегка посолите и оставьте на 10 минут.
5. Тщательно отожмите овощи от лишней жидкости.
6. Добавьте яйцо, рисовую муку и измельчённый зелёный лук, перемешайте.
7. На противне, застеленном силиконизированным пергаментом, сформируйте небольшие овощные гнёзда с углублением в центре.
8. В каждое гнездо выложите маринованную курицу.
9. Запекайте при 200 °C около 20 минут.
10. Посыпьте тёртым сыром и верните в духовку ещё на 10 минут до румяной корочки и полной готовности курицы.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#курица #кабачок #сыр
