🍗 Шкмерули — курица в сливочно-чесночном соусе
🥑 КБЖУ на 100 гр: 153/12.4/10.3/2.3
📝Ингредиенты:
• Куриные голени или бёдра — 1 кг.
• Сливки 10% — 500 мл.
• Чеснок — 3 зубчика.
• Петрушка — по вкусу.
• Укроп — по вкусу.
• Кинза — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Копчёная паприка — по желанию.
• Сванская соль — по желанию.
👨🍳Приготовление:
1. Куриные голени или бёдра обсушите, посолите и приправьте чёрным перцем. По желанию добавьте копчёную паприку и сванскую соль.
2. Обжарьте курицу на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до румяной корочки.
3. Чеснок измельчите, петрушку, укроп и кинзу мелко нарежьте.
4. Влейте к курице сливки, добавьте чеснок и аккуратно перемешайте соус.
5. Готовьте на небольшом огне под крышкой до полной готовности курицы и лёгкого загустения сливочного соуса.
6. В конце добавьте измельчённую зелень, прогрейте ещё несколько минут и снимите с огня.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #сливки #чеснок
