🍒 Штрудель с творогом и вишней
🥑 КБЖУ на 100 гр.: 120/9/3/14
✍🏻Ингредиенты:
• Мягкий творог 0,1% — 250 гр.
• Тесто фило — 100 гр.
• Вишня — 150 гр.
• Яичный белок — 1 шт.
• Яичный желток — 1 шт.
• Крахмал — 1/2 ч. л.
• Сахарозаменитель — по вкусу.
• Вода — 1 ст. л.
• Кунжут — по желанию.
👨🍳Приготовление:
1. Вишню без косточек соедините с крахмалом и аккуратно перемешайте.
2. Мягкий творог смешайте с яичным белком и сахарозаменителем до однородности.
3. Разложите листы теста фило и равномерно распределите творожную начинку.
4. Сверху выложите вишню.
5. Аккуратно сверните тесто в рулет, подвернув края внутрь.
6. Яичный желток смешайте с водой и смажьте поверхность штруделя.
7. По желанию посыпьте кунжутом.
8. Выпекайте в аэрогриле при 160 °C около 15 минут или в духовке при 180 °C примерно 25 минут до золотистой корочки.
9. Перед нарезкой дайте штруделю немного остыть.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#творог #вишня #кунжут
