🧀 Хачапури из творога с сулугуни
🥑 КБЖУ на 100 гр.: 220/22/9,5/12
✍🏻Ингредиенты:
• Обезжиренный творог — 360 г.
• Яичные желтки — 4 шт.
• Рисовая или пшеничная мука — 50 г.
• Сыр сулугуни — 130 г.
• Соль — по вкусу.
• Итальянские травы — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Смешайте творог с 1 желтком, мукой, солью и итальянскими травами.
2. Добавьте 50 г натёртого сулугуни и замесите однородное тесто.
3. Разделите массу на две части и сформируйте лодочки с углублением в центре.
4. Смажьте лодочки небольшим количеством второго желтка.
5. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке до золотистой корочки.
6. Распределите оставшийся сулугуни по лодочкам, сохраняя углубления в центре, и верните в духовку до расплавления сыра.
7. Достаньте хачапури, немного остудите и выложите в центр каждой лодочки по одному оставшемуся желтку.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#творог #сулугуни #яйца #мука
