🥩 Мясные рулетики с сыром и томатами
🥑 КБЖУ на 100 гр.: 235/15/15/8
✍🏻Ингредиенты:
• Свиные отбивные — 1 кг.
• Плавленый сыр — 200 гр.
• Помидоры — 3 шт.
• Петрушка — 10 гр.
• Яйца — 3 шт.
• Мука — 100 гр.
• Панировочные сухари — 100 гр.
• Сливочное масло — 150 гр.
• Растительное масло — 10 мл.
• Соль — 3 гр.
• Чёрный перец — 3 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Свинину нарежьте порционными пластами и хорошо отбейте с двух сторон.
2. Посолите и поперчите мясо.
3. Помидоры нарежьте небольшими кусочками, петрушку мелко порубите.
4. Плавленый сыр распределите по отбивным, сверху добавьте помидоры и петрушку.
5. Плотно сверните мясо в рулетики, подвернув края внутрь.
6. Подготовьте три ёмкости: с мукой, взбитыми яйцами и панировочными сухарями.
7. Каждый рулетик сначала обваляйте в муке, затем окуните в яйцо и покройте панировочными сухарями.
8. Разогрейте на сковороде растительное и сливочное масло.
9. Обжаривайте рулетики на среднем огне со всех сторон до золотистой корочки.
10. Уменьшите огонь, накройте крышкой и доведите мясо до полной готовности.
11. Готовые рулетики переложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#свинина #сыр #помидоры
