🥔 Картофельная запеканка с курицей и грибами
🥑 КБЖУ на 100 гр.: 120/10/2,5/13
✍🏻Ингредиенты:
• Картофель — 3 шт.
• Куриное филе — 1 шт.
• Шампиньоны — 3–4 шт.
• Репчатый лук — 1/2 шт.
• Молоко — 2 ст. л.
• Сливки 10% — 50 мл.
• Лёгкий сыр — 20 гр.
• Соль — по вкусу.
• Паприка — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Картофель очистите и отварите до мягкости.
2. Добавьте молоко, соль и специи, затем разомните картофель в однородное пюре.
3. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на антипригарной сковороде без масла до лёгкой румяности.
4. Репчатый лук мелко нарежьте, шампиньоны нарежьте пластинками.
5. Добавьте лук и грибы к курице и готовьте до мягкости.
6. Влейте сливки, добавьте соль, паприку и чёрный перец.
7. Тушите ещё несколько минут, пока соус слегка не загустеет.
8. Выложите картофельное пюре в форму для запекания и разровняйте.
9. Сверху распределите курицу с грибами в сливочном соусе.
10. Посыпьте тёртым сыром.
11. Запекайте при 180 °C около 10–15 минут до золотистой сырной корочки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#картофель #курица #шампиньоны
