🥘 Булгур с курицей и овощами
🥑 КБЖУ на 100 гр.: 110/12/1,5/12
✍🏻Ингредиенты:
• Булгур — 150 гр.
• Куриное филе — 400 гр.
• Болгарский перец — 250 гр.
• Замороженная брокколи — 200 гр.
• Томатная паста — 30 гр.
• Вода или лёгкий бульон — 240 мл.
• Сладкая паприка — 1 ч. л.
• Сушёный чеснок — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Зелень — по желанию.
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, болгарский перец — кубиками.
2. Булгур распределите по жаропрочной форме.
3. Сверху добавьте куриное филе, болгарский перец и замороженную брокколи.
4. В отдельной ёмкости смешайте воду или бульон с томатной пастой, паприкой, сушёным чесноком, солью и чёрным перцем.
5. Влейте получившуюся смесь в форму и аккуратно перемешайте, чтобы булгур оказался в жидкости.
6. Плотно накройте форму фольгой.
7. Запекайте при 180 °C около 30 минут до полной готовности курицы и булгура.
8. Перемешайте блюдо и оставьте под фольгой ещё на 5–7 минут.
9. Если булгур остался плотным, добавьте немного горячей воды и дайте ему настояться.
10. Перед подачей по желанию добавьте свежую зелень.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #булгур #брокколи
