🍖 Свиные рулетики с сыром и черносливом
🥑 КБЖУ на 100 гр.: ≈ 225/14/13/9
✍🏻Ингредиенты:
• Свиные стейки — 3 шт.
• Сыр (моцарелла и пармезан) — 40–50 гр.
• Чеснок — 1 зубчик.
• Майонез — 1 ст. л.
• Дижонская горчица — 1 ч. л.
• Бекон — 6 слайсов.
• Чернослив — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
Для гарнира:
• Картофель — 3–4 шт.
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Специи — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Свиные стейки слегка отбейте с двух сторон, посолите и поперчите.
2. Сыр натрите на тёрке, чеснок измельчите, чернослив нарежьте небольшими кусочками.
3. Смешайте сыр, чеснок, майонез и дижонскую горчицу.
4. Распределите сырную начинку по мясу и добавьте чернослив.
5. Сверните каждый стейк в плотный рулет.
6. Оберните рулетики слайсами бекона и закрепите при необходимости зубочистками.
7. Картофель нарежьте дольками, добавьте растительное масло и специи, перемешайте.
8. Выложите рулетики и картофель в форму для запекания.
9. Запекайте при 190 °C около 35–45 минут до полной готовности мяса и румяности бекона.
10. Перед подачей дайте рулетикам немного отдохнуть и подавайте вместе с запечённым картофелем.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#свинина #сыр #чернослив
